El blog de los seguros de El Corte Inglés

Receta de galletas sanas para Navidad

Receta de galletas sanas para Navidad Trucos hogar

El objetivo, aparte de intentar cuidar la línea lo máximo posible, es el de pasar un rato divertido en familia creando recuerdos al más puro estilo hygge. Se trata de que los niños recuerden, a través del aroma alojado en la memoria involuntaria, esos momentos durante toda su vida. ¿Verdad que tú también te acuerdas de determinados familiares dependiendo de unos olores u otros? Aunque, en apariencia, olvidemos algunas cosas, los sentidos nunca lo hacen.

Pues bien, si no tenemos costumbre, este año será el primero en el que, junto al calor del hogar, realicemos galletas caseras todos juntos. ¡Qué recuerdos! 

¡Apunta esta receta navideña de galletas de jengibre y avena!

 ¿Qué necesitamos?

  • Preparar el espacio y ponernos unos delantales navideños bonitos.
  • Moldes navideños para las galletas. 
  • 1 taza de avena
  • 1 taza de harina integral
  • ½ taza de semillas o harina de linaza.
  • 1 taza de dátiles, higos pasas o, en su defecto, pipas de chocolate ;) 
  • 1 trozo de jengibre del tamaño de una cabeza de ajo aunque puedes poner más o menos.
  • Ralladura de limón. ¡Siempre la parte amarilla ya que la blanca da un toque amargo! 

¡Manos a la obra! Es una receta sencilla para realizar con los niños excepto cuando llegue la hora de utilizar el horno en la cocina. 

  1. Mezclamos las harinas y la avena.
  2. Empedramos añadiendo agua y removiendo poco a poco hasta que creemos una masa uniforme y húmeda.
  3. Rallamos el jengibre y la piel de limón.
  4. Cortamos a trozos la parte dulce o el chocolate… Si a alguno de vosotros no os gustan los frutos tipo dátiles, podéis utilizar un edulcorante ligero como la estevia o la panela para endulzar un poco. 
  5. Esparce harina en la plataforma donde vayas a trabajar y estira la masa (que no quede demasiado pegajosa) para hacer las figuras con los moldes.
  6. 35 minutos de horno a fuego medio.

Para finalizar y, antes de ponerlas en la mesa, podemos decorarlas como consideremos. Por ejemplo con miel, sirope de arce, coco en polvo o semillas.  

Ummm!!! Muy ricas y saludables. 

Artículos destacados

Tu privacidad es nuestra prioridad

Utilizamos cookies propias y de terceros para fines estrictamente funcionales, permitiendo la navegación en la web, así como para fines analíticos, para mostrarte publicidad en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación (p. ej. páginas visitadas) y para optimizar la web. Clica AQUÍ para más información. Puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar cookies” o configurarlas o rechazar su uso clicando en “Configurar cookies”.

Estrictamente necesarias

Estas cookies son necesarias para facilitar la correcta navegación por nuestro sitio web y aseguran que el contenido se carga eficazmente, permitiendo la correcta utilización de las diferentes opciones o servicios que en ella existen. Se incluyen cookies analíticas anónimas y agregadas para hacer recuento del tráfico del sitio y las páginas visitadas. 

Analíticas y optimización

Estas cookies son propias o de terceros que nos permiten optimizar tu experiencia en el sitio web, evaluando su rendimiento y mejorar añadiendo nuevas funcionalidades. 

Publicidad comportamental

Estas cookies son utilizadas para almacenar información del comportamiento de los usuarios obtenida a través de la observación continuada. Gracias a ellas, podemos conocer los hábitos de navegación en el sitio web y mostrar publicidad relacionada con el perfil de navegación del usuario.